Oliebollen, nā meaʻono Dutch kahiko i kapa ʻia ʻo Dutch Doughnuts, he punahele hoʻoilo no nā kenekulia.I ka noonoo anamea ʻai oliebollenmea puhi eaʻenehana, nui nā pōmaikaʻi.Ua huki ʻia ka poʻe mālama ola kino i nā mea hoʻoheheʻe ea no ko lākou hiki ke hanae ho'ēmi i nā momona a me nā calorie a hiki i ka 70%, e hoʻolilo iā lākou i koho kaulana a puni ka honua.Eia kekahi, hāʻawi nā air fryers i kahiʻoi aku ka palekana a ʻoi aku ka maikaʻi o ka ikehui nā ʻano hana kuʻuna hohonu.ʻO kaua loaʻa nā hopena ʻono a ʻonome ka ea fryer e lilo ia i mea lako kīhini koʻikoʻi no ka poʻe e ʻimi nei i nā koho kuke ʻoi aku ka maikaʻi.
Nā mea hoʻohui
Mea Kumu
Palaoa
He mea nui ka palaoa i ka hana ʻana i ka oliebollen maikaʻi loa.Hāʻawi ia i kapono hale a me ke kinono ka hoʻokō ʻana i kēlā loko fluffy i makemake ʻia e nā mea a pau.Ke hui pū ʻia me nā mea ʻē aʻe, he kuleana koʻikoʻi ka palaoa i ka hāʻawi ʻana i ka oliebollen i ko lākou ʻano ʻono a me ke ʻano.
Waiu
ʻO ka waiū kekahi mea nui i ka hana ʻana i ka oliebollen ʻono.Hoʻohui ia i ka makū i ka palaoa, ka hopena i kahi hua hope palupalu a palupalu.ʻO ka momona o ka waiū e hoʻonui i ka ʻono holoʻokoʻa o kēia mau meaʻai Dutch, e hoʻolilo i kēlā me kēia nahu i mea leʻaleʻa.
Pani Pani
No ka poʻe e ʻimi nei e hōʻemi i kā lākou kōpaʻa me ka ʻole o ka hoʻopaʻapaʻa ʻana i ka ʻono, he koho maikaʻi loa ka hoʻololi ʻana i ke kō no ka ʻono oliebollen.Nā huahana likeʻO Stevia ʻōmaʻomaʻohāʻawi i kahi koho kūlohelohe i ke kō kuʻuna, e ʻae iā ʻoe e hauʻoli i ka ʻono me ka hewa ʻole.
Nā mea hoʻohui koho
Nā hua waina
ʻO nā hua waina kahi mea hoʻohui kaulana i ka oliebollen, e hāʻawi ana i ka ʻono a me ka momona i kēlā me kēia ʻai.ʻO kēia mau hua waina maloʻo e hoʻohui i ka hohonu o ka ʻono a me kahi hōʻailona o ka ʻono maoli i ka palaoa, e hana ana i kahi ʻokoʻa maikaʻi me kaʻōniʻoniʻo waho.
ʻApala
ʻO ka hoʻohui ʻana i nā ʻāpala i kāu pāpaʻi oliebollen e hoʻolauna ahōʻano hou i kēia maʻamaumeaʻai.ʻO ka ʻono a me ka ʻala liʻiliʻi o nā ʻāpala e hoʻopiha i ka momona o ka palaoa, e hāʻawi ana i ka pahū hua me kēlā me kēia waha.E ʻokiʻoki i loko o nā ʻāpana liʻiliʻi a i ʻole nā ʻāpana lahilahi, lawe mai nā ʻāpala i ke ʻano a me ka ʻono i kāu oliebollen.
Lemona Zest
ʻO ka lemona zest kahi mea hoʻohui e hiki ke hoʻokiʻekiʻe i ka ʻono o kāu oliebollen.ʻO kāna mau ʻōlelo citrusy ʻālohilohi e hoʻohui i kahi hou zingy i ka palaoa, e kaulike ana i ka momona o nā mea ʻē aʻe.Inā ʻoki ʻia a i ʻole i nā ʻāpana ʻoi aku ka nui, hāʻawi ka lemon zest i kahi ʻala ʻala e hoʻonui ai i ka ʻike noʻonoʻo holoʻokoʻa o ka leʻaleʻa i kēia mau mea ʻono.
ʻO ka hoʻokomo ʻana i kēia mau mea kumu a me nā mea hoʻohui koho e hiki ai iā ʻoe ke hana i kāu air fryer oliebollen e like me kāu makemake.ʻO ka hoʻāʻo ʻana me nā hui like ʻole hiki ke alakaʻi i nā kiʻi ʻono kūʻokoʻa e hoʻokō i kāu mau ʻono ʻoiai e hoʻomaikaʻi mau ana i ke ʻano kuʻuna o kēia mea ʻono Dutch aloha.
Hoʻomākaukau
I ka hoʻomaka ʻana i ka huakaʻi hoʻomākaukauoliebolleni kāu ea fryer, ʻo ka nānā ʻana i nā kikoʻī ke kī i ka hoʻokō ʻana i kēlā kaulike kūpono o nā ʻono a me nā ʻano.Hoʻomaka ke kaʻina hana me ke ana meticulously a me ka hoʻohui ʻana i nā mea hoʻohui e hana i ka palaoa kuʻikahi e loaʻa ai nā hopena leʻaleʻa.E noʻonoʻo kākou i nā ʻanuʻu koʻikoʻi i ka hoʻomākaukau ʻana i ka palaoa a me ka hoʻohana ʻana i ka amea hoʻomaka ʻawaʻawano kouoliebollenhaku hana.
Hana i ka Palaoa
Huihui i na mea maloo
No ka hoʻomaka ʻana i ke kaʻina hana palaoa, e hoʻomaka me ke kaupaona pololei ʻana i kapalaoa, he ʻāpana koʻikoʻi e hoʻokumu i ke kumu hoʻokumu o kāuoliebollen.I loko o kahi kīʻaha hui nui, hoʻohui i ka palaoa me nā ana pololei o nā mea maloʻo ʻē aʻe e like mepani kō, e hōʻoia ana i ka hāʻawi like ʻana no ka ʻono mau i kēlā me kēia ʻai.E hoʻohana i ka whisk a i ʻole ka ʻōpala e hoʻohui mālie i nā ʻāpana maloʻo a hiki i ka hoʻohui piha ʻana.
Hoʻohui i nā mea pulu
Ke hoʻohui maikaʻi ʻia nā mea maloʻo, ʻo ia ka manawa e hoʻolauna i nā mea pulu e lawe mai i ka makū a me ka waiwai i kouoliebollenka palaoa.E ninini mālie i ka nui i makemake ʻia owaiu, e hoʻoulu mau ana i mea e pale ai i nā puʻupuʻu mai ka hana ʻana.He hana ka waiu amea hoʻopaʻa paʻa, ka hana ʻana i kahi hui ʻoluʻolu a hui pū ʻia e hopena i ka palupalu a palupaluoliebollenma hope o ka palai ʻana i ka ea.E hoʻohui maikaʻi i nā mea pulu a pau a hiki i ka loaʻa ʻana o ka paila homogeneous i mākaukau no ka hoʻomākaukau hou ʻana.
Ke hoʻohana nei i ka Sourdough Starter
Hoʻomākaukau i ka mea hoʻomaka
No ka poe e imi ana e hookiekie i ko lakouoliebollenʻike me kahi hohonu hohonu o ka ʻono a me ka paʻakikī, hoʻokomo i kahi mea hoʻomaka ʻawaʻawa he mea hoʻololi pāʻani.E hoʻomaka me ka hoʻāla ʻana i kāu mea hoʻomaka ʻawaʻawa ma kahi o 6 mau hola ma mua o kou manaʻo e hana i ka palaoa.E hoʻohui i nā ʻāpana o ka palaoa, ka wai, ke kō, a me nā mea pono ʻē aʻe i loko o kahi pahu ʻokoʻa, e ʻae i nā kaʻina hana fermentation maoli e hoʻomaka a hoʻomohala i kēlā ʻano ʻono ʻono o ka sourdough.
Hoʻokomo i ka Starter
Ma hope o ka oʻo ʻana o kāu mea hoʻomaka ʻawaʻawa a hiki i kona pae fermentation maikaʻi loa, ʻo ia ka manawa e hoʻohui i kēia kumu ʻono i kāuoliebollenmeaʻai.E hoʻopili mālie i ka hoʻomaka ʻana o ka sourdough i hoʻomākaukau ʻia i loko o kāu hui palaoa nui, e hōʻoia i ka hoʻopuehu ʻana o nā moʻomeheu ola a puni.ʻAʻole hāʻawi wale ka hoʻohui ʻana i ka sourdoughʻokoʻa kūʻokoʻaakā hoʻonui pū i ke ʻano holoʻokoʻa a me ka ʻala o kāu hopeoliebollenhuahana.
Ke holomua nei ʻoe i kēia mau ʻanuʻu hana i ka hoʻomākaukau ʻana i kāuoliebollenka palaoa, e hoʻomanaʻo ʻo ka hoʻomanawanui a me ka pololei nā mea nui i ka hoʻokō ʻana i ka maikaʻi o ka meaʻai.Ma ka hoʻomaʻamaʻa ʻana i ke ʻano o ke kaupaona ʻana i nā mea maloʻo a me ka pulu i ka wā e hoʻohana ai i nā ʻono kūʻokoʻa o kahi mea hoʻomaka ʻawaʻawa, ua kokoke ʻoe i ka ʻono ʻana i ka home.oliebollene hoʻopili ana i ka moʻomeheu me kahi wili hou.
Kuke
Hoʻohalahala ʻana i ka Palaoa
I ka hoomakaukau anaoliebolleni loko o ka ea fryer, hana koʻikoʻi ka hana ʻana i ka palaoa i ka loaʻa ʻana o ke ʻano kūpono a me ke ʻano.No ka hōʻoia ʻana i ka kuke ʻana like ʻole a me nā hopena kūlike,me ka hoʻohana ʻana i nā puna metalaʻO ia ka ʻenehana i ʻōlelo ʻia e nā kuki Dutch akamai.Hiki i kēia ala ke hoʻokaʻawale pololei i ka palaoa, e hana ana i ka oliebollen like ʻole e kuke like.Ma ka hoʻomaʻamaʻa ʻana i ke akamai o ka hana ʻana i ka palaoa me nā puna metala, hiki iā ʻoe ke hoʻokiʻekiʻe i kāu mau akamai hana oliebollen i nā pae ʻoihana.
Ea palai
Ke hoʻopololei ʻia ka paila palaoa, ʻo ia ka manawa e ʻimi ai i ke kaʻina hana palai ea—he ʻano hou o nā ʻano hana palai hohonu.Hoʻonohonoho i ka mahanaHe mea nui ia no ka loaʻa ʻana o kēlā hōʻailona crispy waho me ka mālama ʻana i kahi palupalu a palupalu.Manaʻo ka poʻe kuke Dutch akamai e hoʻomaka i kahi mahana haʻahaʻa e hiki ai i ka oliebollen ke kuke me ka ʻole o ke ahi.ʻO ka hoʻoponopono ʻana i ka mahana ma muli o kāu kumu hoʻohālike ea a me nā makemake pilikino e hōʻoia i nā hopena maikaʻi loa i kēlā me kēia manawa.
ʻO kamanawa kukeʻo ia kekahi mea koʻikoʻi i ka hoʻomaʻamaʻa ʻana i kāu mea hoʻoheheʻe ea oliebollen.ʻOiai ke hāʻawi ʻia nei nā ʻano palai hohonu kuʻuna i nā manawa kuke wikiwiki ma muli o ke kiʻekiʻe o ka ʻaila ʻaila, ʻoi aku ka hoʻomanawanui ʻana o ka palai ea no nā hopena ʻoi aku ka maikaʻi.Manaʻo ka poʻe kuke Dutch akamai i ka nānā pono ʻana i ke kaʻina kuke, me ka hōʻoia ʻana e hiki i kēlā me kēia pūʻulu oliebollen i kēlā me kēia kala ʻulaʻula maikaʻi a me ka ʻala.Me ka hoʻomaʻamaʻa a me ka nānā ʻana i nā kikoʻī, e aʻo ʻoe i ke ʻano o ka ea palai oliebollen e like me ka ʻoihana loea.
Nā Manaʻo Hoʻomaʻamaʻa
No kēlā mau manawa i waiho ai ʻoe i ka oliebollen a i ʻole makemake ʻoe e hauʻoli hou iā lākou me ka mahana, ʻo ka hoʻomaʻamaʻa hou ʻana me ka umu he ala i makemake ʻia e ka poʻe akamai i ka meaʻai Dutch.ʻO kaʻano umuhāʻawi i ka hoʻomehana ʻana a puni, mālama i ke ʻano a me nā ʻono o kāu mea aloha aloha.E hoʻomaʻamaʻa mua i kāu umu i 200 ° C a kau i ka oliebollen ma luna o kahi pepa bakena i uhi ʻia me ka pepa pepa.E ʻae iā lākou e hoʻomaha hou no kahi o 10 mau minuke a hoʻomaʻamaʻa ʻia lākou a loaʻa hou ko lākou ʻoluʻolu.
ʻO ka hoʻokomo ʻana i kēia mau ʻōlelo aʻoaʻo loea i kāu huakaʻi hana oliebollen e hoʻokiʻekiʻe i kou mākaukau kuke a hauʻoli i kou ʻono me nā ʻono Dutch maoli mai kāu lumi kuke.
Hoʻopili hou o ke kaʻina hana:
- E hōʻuluʻulu i ka huakaʻi mai ke koho ʻana i nā meaʻai a hiki i ka hoʻohua ʻana a me ka ʻai ʻana i ka oliebollen.
- E hōʻike i ke koʻikoʻi o ka pololei i nā ana a me nā ʻenehana no nā hopena kūpono.
Paipai e ho'āʻo i ka meaʻai:
- E ʻae i ka manawa kūpono e hana i kāu pūʻulu ponoʻī o nā donat Dutch maikaʻi.
- E ʻike i ka hauʻoli o ka hana ʻana i kahi mea ʻono maʻamau me kahi ʻano hou i kāu lumi kuke.
Haʻi ʻia no nā pono olakino:
- E ʻoluʻolu me ka hala ʻole i loko o kēia mau meaʻai maikaʻi i hoʻomaikaʻi maikaʻi ʻia me kahi mea palai ea.
- Eʻoliʻoli i kahi mana hoʻemi ʻia me ka ʻole o ka ʻono, e like me ka hōʻike ʻanakanaka mālama ola kino.
Ka manawa hoʻouna: Jun-12-2024