Hiki paha i ka ea me ka ʻaila ʻaila ʻole ke kōkua iā ʻoe e hōʻemi i nā calorie i nā meaʻai i kēlā me kēia lā

Hiki i ka Air Without Oil Fryer ke kōkua i ka poʻe e hauʻoli i nā meaʻai punahele me ka liʻiliʻi o ka hewa. Hōʻike ʻo WebMD e hiki i ka palai ea ke ʻoki i ka ʻai calorie e 70% a 80% ke hoʻohālikelike ʻia me ka palai hohonu. Hōʻike ka papa ma lalo nei i ka mālama ʻana i ka calorie no kēlā me kēia ʻai me ka hoʻohana ʻana i kahiUila Pahu Lewa Nuia i ʻole heUila Deep Fryer Air Fryer.

Nui nō hoʻi ke koho i kahiMea Paʻa Ea Mokuahi kokeno ka maʻamau lumi kuke olakino.

Pehea ka hana ana o ka ea me ka aila ole

ʻenehana Hoʻohālua Ea Wela

Hoʻohana ʻia kahi ea me ka ʻaila Fryer i ka holomuaʻenehana hoʻolele ea welae hoʻomoʻa i ka meaʻai me ka wikiwiki a me ke kaulike. Aia i loko o ka mea hana amea hoʻomehana ikaika a me ka peʻahi kiʻekiʻe. Hoʻoneʻe wikiwiki ka peʻahi i ka ea wela a puni ka meaʻai i loko o kahi keʻena kuke paʻa. Ke hilinaʻi nei kēia kaʻina hana i ka hoʻoili wela convection, kahi e hōʻoia ai e loaʻa i kēlā me kēia ʻili o ka meaʻai ka wela mau.

ʻO ka neʻe wikiwiki ʻana o ka ea wela e hoʻoneʻe i ka makū mai ka ʻili o ka meaʻai. Hoʻoikaika kēia hana i ka pane ʻana o Maillard, kahi kaʻina hana kemika e hana ai i ka browning a me ka crispiness. ʻO ka hopena, he gula waho waho e like me nā meaʻai hohonu. Hoʻokomo pinepine ka hoʻolālā i kahi hīnaʻi perforated, e ʻae ana i ka uhi ʻana o ka ea 360 °. Mālama kēia hoʻonohonoho i ka kuke ʻana o ka meaʻai a loaʻa i kahi ʻano i makemake ʻia.

Manaʻo kōkua:ʻO ke keʻena paʻa a paʻa i ka ea o ka Air Without Oil Fryer e kōkua i ka noʻonoʻo ʻana i ka wela, e hana wikiwiki a ʻoi aku ka maikaʻi o ke kaʻina kuke ma mua o nā umu kuʻuna.

Ka ʻaila liʻiliʻi a ʻaʻole pono

ʻO kekahi o nā pono nui o ka Air Without Oil Fryer ʻo ia kona hiki ke kuke i ka meaʻai meliʻiliʻi a ʻaʻole ʻaila. Pono ka palai hohonu maʻamau i mau kīʻaha aila e hoʻoheheʻe i ka meaʻai. ʻO ka ʻokoʻa, hoʻohana ʻia ka palai ea ma kahi o hoʻokahi punetune o ka aila, a i kekahi manawa ʻaʻole loa. ʻO kēia hoʻemi nui ʻana i ka aila ʻo ia ka liʻiliʻi o nā calorie a me ka momona liʻiliʻi i kēlā me kēia ʻai.

• Hoʻohālike ka palai ea i ke kahe wela o ka ʻaila paila, hoʻomaloʻo i ka meaʻai a ʻae ʻia e kuke me ka ʻaila liʻiliʻi.
• ʻO ke ʻano ka hopena i ka haʻahaʻa haʻahaʻa loa o ka ʻai ʻana i ka momona ma mua o ka palai hohonu.
• ʻO nā mea ʻino, e like me benzo[a]pyrene a me acrylamide, ʻaʻole i hana pinepine ʻia i ka wā e palai ai i ka ea.
• Hoʻemi pū nā mea hoʻoheheʻe ea i ka hoʻokuʻu ʻana o nā mea hoʻohuihui mea hoʻoheheʻe (VOC) a me nā mea haumia ʻē aʻe i ka wā kuke.

Hōʻike ka noiʻi e hiki i nā mea hoʻoheheʻe ea ke kuke maikaʻi i nā ʻano meaʻai me ka liʻiliʻi o ka aila. ʻO ka peʻahi a me ka pā kānana i loko o ka fryer e hōʻoia i ka hāʻawi ʻana i ka wela a kōkua i ka wehe ʻana i ka momona. ʻAʻole kākoʻo wale kēia ʻenehana i ka ʻai ʻoi aku ka maikaʻi akā hana pū kekahi i kahi wahi kuke ʻoi aku ka palekana ma o ka hōʻemi ʻana i nā hoʻokuʻu ʻino.

Ea me ka aila fryer vs. ku'una palai

ʻO ka hoʻohālikelike ʻana i ka calorie a me ka momona

ʻO ka palai ea a me ka palai hohonu e hana i nā ʻano meaʻai ʻokoʻa loa. ʻO ka palai hohonu e hoʻoheheʻe i ka meaʻai i loko o ka ʻaila wela, kahi e alakaʻi ai i ka ʻaila nui. Hoʻonui kēia hana i ka calorie a me ka momona. ʻO kahi laʻana, hoʻokahi punetune o ka aila e hoʻohui i kahi 120 calories a me 14 grams o ka momona i ka ʻai. ʻO nā meaʻai i hoʻomoʻa ʻia ma kēia ʻano hiki ke loaʻa i ka 75% o kā lākou mau calorie mai ka momona. ʻO ka ʻai ʻana i ka momona kiʻekiʻe mai nā meaʻai palai hohonu e pili ana i ka maʻi puʻuwai a me nā pilikia olakino ʻē aʻe.

ʻO ka ʻokoʻa, hoʻohana ka Air Without Oil Fryer i ka holo wikiwiki ʻana o ka ea wela a koi ʻia ka ʻaila liʻiliʻi a ʻaʻole ʻole. ʻO kēia ʻano hanaho'ēmi i nā calorie e 70-80%hoʻohālikelike ʻia me ka palai hohonu. Ke hāʻule pū nei ka momona no ka mea ʻoi aku ka liʻiliʻi o ka aila. Hōʻike nā haʻawina he 27% ka liʻiliʻi o nā calorie i hoʻomoʻi ʻia i ka ea, a ʻo ka umauma moa palaoa i hoʻomoʻi ʻia i ka ea hiki ke loaʻa i ka 70% ka liʻiliʻi o ka momona ma mua o kā lākou ʻano palai hohonu. ʻO ka hoʻohana ʻana i ka aila haʻahaʻa, ʻo ia hoʻi ka liʻiliʻi o ka hoʻokumu ʻana i ka momona trans, hiki ke hōʻeha i nā pae cholesterol a me ke olakino naʻau.

Hōʻike ka papa ma lalo nei i nā ʻokoʻa nui:

Nānā:ʻAʻole hoʻemi wale ka ʻai ʻana i ka ea i nā calorie a me ka momona akā kōkua pū kekahi i ka mālama ʻana i nā meaʻai i ka meaʻai ma muli o ka haʻahaʻa haʻahaʻa o ka kuke ʻana a me ka liʻiliʻi o ka ʻaila.

ʻOkoʻa ka ʻono a me ke kino

He kuleana nui ka ʻono a me ke ʻano i ke koho ʻana o nā kānaka i kā lākou ʻano kuke kuke. Hoʻokumu ka palai hohonu i kahi ʻōpala mānoanoa, crispy a me kahi ʻoluʻolu o loko. Nui ka poʻe e hauʻoli i ka ʻono kūʻokoʻa a me ka ʻono maikaʻi mai ka meaʻai i kuke ʻia i ka ʻaila wela. Eia naʻe, waiho pinepine kēia ʻano hana i ka meaʻai momona a kaumaha.

ʻOkoʻa ka hopena o ka palai ea. ʻOi aku ka lahilahi, ʻoi aku ka maʻalahi o ka ʻōpala, a ʻoi aku ka like. ʻO ke ʻano o ke ʻano he ʻuʻuku a me ka ʻuʻuku, akā ʻoi aku ka māmā o ka meaʻai a emi ʻole ka ʻaila. Hōʻike nā haʻawina he 50-70% ka liʻiliʻi o ka aila a hiki i ka 90% ka liʻiliʻi o ka acrylamide. No ka laʻana, ʻoi aku ka nui o ka makū o nā kīʻaha Farani i hoʻomoʻi ʻia e ka ea a ʻoi aku ka liʻiliʻi o ka pōʻino o ka ʻili ma mua o ka palai hohonu. Ke hoʻomau nei ka ʻono, me ka mahalo nui o nā mea kūʻai aku i ka emi ʻana o ka momona a me nā ʻano ʻike maikaʻi.

Hōʻike nā haʻawina o nā mea kūʻai aku he 64% o ka poʻe makemake i ka ʻai ʻana i ka ea no nā ʻāpana moa palaoa ma ka home. Hoʻohanohano lākou i ka versatility, ʻoi aku ka māmā o ke ʻano, a me ka liʻiliʻi o ka ʻaila. ʻOiai makemake mau ʻia ka palai hohonu no kekahi mau ʻano ʻiʻo, ʻoi aku ka maikaʻi o ka palai ea no kona ʻoluʻolu a me nā pono olakino.

• Hoʻohana pinepine ʻia ka palai hohonu no kona ʻano ʻiʻo akā ʻike ʻia he momona.
• Mahalo ʻia ka ʻai ʻana i ka ea no kona ʻala, hoʻemi ʻia ka ʻala, a me ka māmā.
• Nui nā mea kūʻai i makemake i nā meaʻai i palai ʻia e ka ea no ko lākou pono olakino a me ka maʻalahi.

Manaʻo kōkua:Hāʻawi ka Air Without Oil Fryer i kahi ala e leʻaleʻa ai i nā meaʻai ʻono me ka liʻiliʻi o nā calorie a me ka momona liʻiliʻi, e lilo ia i koho akamai no ka ʻai ʻana i ke olakino.

Nā Pōmaikaʻi Ola o ka hoʻohana ʻana i ka ea me ka ʻaila ʻole

Hoʻemi i ka momona a me ka calorie

ʻO ka hoʻololi ʻana i kahi ea me ka ʻaila Fryer hiki ke hoʻololi nui i ka meaʻai i kēlā me kēia lā. Hoʻomoʻa kēia mea hana i ka meaʻai meliʻiliʻi i ka ʻaila ʻole, 'o ia ho'i, he emi loa ka momona o ka 'ai a me ka li'ili'i o nā calorie ma mua o nā mea i ho'omākaukau 'ia e ka palai hohonu. Hōʻike nā haʻawina ʻepekema hiki i nā meaʻai i hoʻomoʻi ʻia e ka ea ke loaʻa i ka 75% ka liʻiliʻi o ka momona, e alakaʻi ana i kahi hāʻule nui o ka ʻai calorie. Ma muli o ka momona o ka calorie, kōkua kēia ho'ēmi i ka poʻe e mālama maʻalahi i ko lākou kaumaha.

Hoʻohaʻahaʻa ʻia ka ʻai ʻana i nā momona trans ʻino, i pili i ka maʻi puʻuwai, ka hahau ʻana, a me ka maʻi diabetes. Ma ka hoʻohana ʻana i ka aila liʻiliʻi, hoʻemi ka Air Without Oil Fryer i ka hoʻokumu ʻana o ka acrylamide, kahi hui e hoʻonui ai i ka maʻi kanesa. Kākoʻo kēia mau hoʻololi ʻana i ke kahe koko olakino, cholesterol, a me nā pae kō koko.

ʻO ka hoʻohana ʻana i ka Air Without Oil Fryer e hiki ai i nā ʻohana ke leʻaleʻa i nā meaʻai ʻono a me ka hana ʻana i nā koho olakino i kēlā me kēia lā.

Hoemi i ka pilikia o na ma'i mau

ʻO ke koho ʻana i ka palai ea ma mua o ka palai hohonu hiki ke kōkua i ka hoʻohaʻahaʻa i ka pilikia o kekahi mau maʻi maʻi. Ua ʻike nā mea noiʻi ʻo ka hoʻohana ʻana o ka ea i ka 90% ka liʻiliʻi o ka ʻaila, ʻo ia hoʻi ka liʻiliʻi o nā calorie a liʻiliʻi ka momona i kēlā me kēia ʻai. Hiki i kēia hoʻololi ke pale i ka momona a me ka maʻi puʻuwai.

• ʻO ka palai ea e liʻiliʻi aʻe nā pūhui ʻino, e like me nā huahana hope glycation kiʻekiʻe (AGEs) a me ka acrylamide, ke hoʻohālikelike ʻia me ka palai hohonu.
• ʻO nā haʻahaʻa haʻahaʻa o nā AGE e hoʻemi i ka mumū a me ka pilikia o ka maʻi puʻuwai.
• ʻO ka kuke ʻana me ka ʻaila liʻiliʻi e kākoʻo i ka mālama ʻana i ka cholesterol maikaʻi a kōkua i ka mālama ʻana i nā pae koko koko maikaʻi.

Kākoʻo hou ka mālama ʻana i ka mahana a me ka ʻenehana non-stick i nā mea hoʻoheheʻe ea hou i ke olakino o ka puʻuwai ma o ka pale ʻana i ka ʻaila oxidation a me ka hōʻemi ʻana i ka pono o nā momona keu. Hana kēia mau hiʻohiʻona i ka Air Without Oil Fryer i mea waiwai no ka poʻe e ʻimi nei e hoʻomaikaʻi i ko lākou olakino lōʻihi.

Nā ʻōlelo aʻoaʻo no ka hoʻonui ʻana i ka hoʻemi ʻana i ka calorie

Ke koho ʻana i nā meaʻai kūpono no ka palai ea

Ke koho ʻana i nā meaʻai kūponohiki ke hoʻonui i ka hōʻemi calorie. ʻO nā huaʻai, nā protein lean, nā iʻa, a me nā protein i hoʻokumu ʻia i nā mea kanu ke hana maikaʻi loa i loko o nā kīʻaha ea. ʻO nā meaʻai e like me ka bele, zucchini, kāloti, umauma moa, salmon, tofu, a me ka ʻuala e hāʻawi i nā hopena maikaʻi loa me ka liʻiliʻi o ka aila. Mālama kēia mau koho i kā lākou mau meaʻai a me ke ʻano ʻoiai e hōʻemi ana i ka momona momona. Hōʻike ka papa ma lalo i ka pōmaikaʻi o nā meaʻai like ʻole mai ka palai ʻana i ka ea.

Manaʻo kōkua: ʻO Fries, nā ʻēheu moa, a me nā mea kanu e like me ka puaʻala a me nā pīni ʻōmaʻomaʻo e hōʻike ana i ka nui o ka mālama ʻana i ka calorie i ka wā i palai ʻia.

Nā hana maikaʻi loa no ka hoʻohana ʻana i ka ea me ka ʻaila ʻole

Manaʻo ka poʻe Nutritionists i nā hana maikaʻi loa no ka hōʻemi ʻana i ka calorie:

1. E hoʻohana i ka aila liʻiliʻi a ʻaʻole ʻole e ʻoki i ka momona a me nā calorie a hiki i 80%.
2. E hōʻalo i ka hoʻonui ʻana i ka hīnaʻi e ʻike pono ai i ka kuke ʻana.
3. E lulu a hoʻolele paha i ka meaʻai i ka wā e kuke ai no ka ʻaʻahu ʻaʻahu.
4. E hoʻomoʻa mua i ka fryer no ʻekolu mau minuke ma mua o ka hoʻohui ʻana i ka meaʻai.
5. E hoʻomaloʻo i ka meaʻai e hoʻoneʻe i ka makū.
6. E kau i ka meaʻai ma mua o ka kuke ʻana no ka ʻono maikaʻi.
7. E hoʻomoʻa i ka mahana kūpono e hōʻemi i nā mea ʻino.
8. E hoʻomoʻa i ka ʻuala ma mua o ka ʻai ʻana i ka ea e hoʻohaʻahaʻa i ka acrylamide.
9. E hōʻalo i ka ʻai nui ʻana e mālama i ka palekana o ka meaʻai.
10. E hoʻohana i ka pulupulu māmā a i ʻole ka pulupulu ʻaila, ʻaʻole i nā pulu aerosol.
11. E hoʻohui i nā ʻano mea kanu a me nā protein no nā meaʻai kaulike.
12. E nānā i ka manawa kuke no ka pale ʻana i ke ahi.

Nā hewa maʻamau e hōʻalo ai

Hiki i kekahi mau hewa ke hōʻemi i nā pono olakino o ka palai ea:

• ʻO ka hoʻohana ʻana i ka aila nui e hoʻonui i nā calorie a hoʻomāmā i ka meaʻai.
• ʻO ka hoʻokuʻu ʻana i ka ʻaila holoʻokoʻa hiki ke hoʻoulu i nā ʻano maloʻo a paʻakikī.
• ʻO ka hoʻonui ʻana i ka hīnaʻi e alakaʻi i ka kuke ʻai ʻole ʻia a makemake paha i ka ʻaila hou.
• ʻO ka hoʻomaloʻo ʻole ʻana i ka meaʻai ma mua o ka kuke ʻana, ʻoi aku ka liʻiliʻi o ka crispiness a me ka lōʻihi o ka manawa kuke.
• ʻO ka palai ʻana i nā ʻōmaʻomaʻo lau e like me kale hiki ke hoʻomaloʻo koke iā lākou.
• ʻO ka hoʻomaʻemaʻe ʻole ʻana i ka fryer hiki ke alakaʻi i ke kūkulu ʻana i ka ʻaila a pili i ka maikaʻi o ka meaʻai.

'Ōlelo Aʻo: ʻO ka hoʻomaʻemaʻe ʻana i nā mea kanu ma mua o ka palai ʻana i ka ea hiki ke hoʻomaikaʻi i ke ʻano a me nā hopena.

Nā palena a me ka noʻonoʻo ʻana o ka ea me ka ʻole o ka aila fryers

ʻAʻole ʻoi aku ka maikaʻi o nā meaʻai āpau i ka wā i palai ʻia ai ka ea

Hāʻawi nā mea ʻai ea i kahi koho olakino maikaʻi i ka palai hohonu, akā ʻaʻole ʻoi aku ka maikaʻi o nā meaʻai a pau ke kuke ʻia pēlā. Hiki i kekahi mau meaʻai, e like me ka iʻa momona, ke nalowale i nā momona polyunsaturated maikaʻi i ka wā e palai ai i ka ea. Hiki i kēia kaʻina hana ke hoʻonui iki i nā huahana oxidation cholesterol, hiki ke hoʻopilikia i nā pae cholesterol. Hiki i ka kuke ʻana i nā wela kiʻekiʻe ke hana i nā polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs), ʻoiai ke hana ʻia nā mea palai ea ma mua o nā palai kuʻuna.

Ke hoʻohana nei kekahi mau ʻano hoʻoheheʻe ea i nā uhi nonstick i loaʻa nā moleke polyfluorinated (PFAS), i kapa ʻia i kekahi manawa "kemika mau loa." Hōʻike i nā loulou PFAS ipilikia olakinoe like me ka hoʻohaunaele ʻana i ka hormone, ka hānau keiki ʻole, a me kekahi mau maʻi kanesa. ʻOiai ʻoi aku ka palekana o nā pale o kēia wā, pono nā mea hoʻohana e pale i ka pōʻino a i ʻole ka wela nui ʻana i ka ʻili nonstick. ʻO Acrylamide, kahi hui i hoʻopili ʻia i ka maʻi kanesa i loko o nā haʻawina holoholona, ​​hiki ke hana ʻia i loko o nā meaʻai i hoʻomoʻi ʻia e ka ea ma nā pae like a ʻoi aku paha ma mua o nā ʻano hana ʻē aʻe, ʻoi aku ka ʻuala. ʻO ka hoʻomaʻamaʻa mua ʻana i ka ʻuala ma mua o ka kuke ʻana e kōkua i ka hōʻemi ʻana i ka hoʻokumu ʻana o ka acrylamide.

'Ōlelo Aʻo: ʻO ka hilinaʻi ʻana i nā mea ʻai ea no ka ʻai ʻana i kēlā me kēia lā hiki ke hoʻoikaika i ka ʻai pinepine ʻana i nā meaʻai berena, ʻano palai, he haʻahaʻa pinepine i nā meaʻai.

Hoʻoponopono i nā ʻano kuke no nā hopena maikaʻi loa

No ka loaʻa ʻana o nā hopena maikaʻi loa mai ka mea hoʻoheheʻe ea, pono nā mea hoʻohana e hoʻoponopono i kā lākou hana kuke. ʻO ka hoʻomaʻamaʻa mua ʻana i ka ea fryer no 3 a 5 mau minuke e kōkua i ka hōʻoia ʻana i ka kuke ʻana a me ka crispiness. ʻO ka waiho ʻana i ka meaʻai i loko o kahi papa hoʻokahi me kahi ākea ma waena o nā ʻāpana e hiki ai i ka ea wela ke kaapuni a pale i ka sogginess. ʻO ka hoʻohana ʻana i ka ʻaila hinu e hiki ke hoʻomaikaʻi i ke ʻano o nā meaʻai e like me ka ʻuala a i ʻole nā ​​ʻēheu moa.

• E nānā pono i ka manawa kuke ʻana, no ka mea, ʻoi aku ka wikiwiki o ka kuke ʻana o ka ea ma mua o nā umu a i ʻole nā ​​kapuahi.
• E hoʻohana i nā hoʻonohonoho wela e pili ana i ke ʻano meaʻai, e like me 400°F no nā fries a i ʻole 350°F no nā mea kanu.
• E pani i ka hīnaʻi a i ʻole ke poʻi i ka wā e kuke ai no ka mālama ʻana i ka wela.
• E hoʻomaʻemaʻe mau i ka ea fryer e pale i ke kūkulu ʻana a mālama i ka hana.
• E ho'āʻo i nā ʻano hana kuke like ʻole, e like me ka kuke ʻana a i ʻole ka mahu, e hōʻoia i ka ʻai kaulike.

Manaʻo kōkua:Nā lako e like me nā pā a me nā pāhiki ke kōkua i ka kuke ʻana i nā papa he nui a hoʻomaikaʻi i ke kahe o ka ea.

ʻO ke koho ʻana i ka palai ea no nā meaʻai i kēlā me kēia lā ke alakaʻi i ka nui o ka calorie a me ka hoʻemi ʻana i ka momona. Hōʻike nā haʻawinaa hiki i ka 80% ka liʻiliʻi o nā caloriea he 75% ka liʻiliʻi o ka momona momona ma mua o ka palai hohonu.

Leʻaleʻa nā kānaka i nā meaʻai ʻono a maikaʻi hoʻi i ke kākoʻo ʻana i ka olakino lōʻihi.

FAQ

ʻEhia ka nui o ka aila e pono ai i ka ea me ka ʻaila ʻole?

ʻO ka hapa nui o nā meaʻai pono wale nōhookahi puna o ka aila. Moʻa maikaʻi kekahi mau meaʻai me ka ʻaila ʻole. Hoʻemi kēia i ka momona a me ka calorie.

Manaʻo kōkua: E hoʻohana i ka pulupulu a i ʻole ka pulupulu no ka hāʻawi ʻana i ka ʻaila.

Hiki i ka ea me ka ʻaila fryer ke kuke i nā meaʻai hau?

ʻAe, hoʻomoʻa ka mea puhi ʻeanā meaʻai haue like me ka fries, nuggets, a me nā lāʻau iʻa. Holo wikiwiki ka ea wela, e hoʻoheheʻe iā lākou me ka ʻole o ka ʻaila.

Hiki ke hoʻololi i ka ʻono o ka meaʻai i ka palai ea?

ʻO ka palai ea e hana i kahi ʻano crispy me ka liʻiliʻi o ka momona. Ua like ka ʻono me nā meaʻai hohonu, akā ʻoi aku ka maʻalahi o ka meaʻai a ʻoi aku ka momona.